Инжир: польза, свойства и калорийность
Инжир – вкусный плод желтого, зеленого, фиолетового цвета, который употребляют в свежем, вяленом, сушеном виде. Инжир зреет к середине августа, а сезон созревания заканчивается в октябре. Произрастает фига в жарких странах, поэтому к нам чаще поступают плоды в засушенном виде.
Пищевая ценность сушеного инжира
В сушеном инжире содержится 257 ккал на 100 грамм. Плоды идут на приготовление десертов, салатов, варенья, мясных блюд. У инжира сладкий вкус и нежный аромат. Высушенная фига заменит конфеты или другие кондитерские сладости. Перед употреблением высушенные плоды замачивают в воде.
У свежего инжира содержится всего 57 ккал, что в несколько раз меньше, чем количество калорий инжира сушеного, но это не мешает сухофрукту оставаться полезным, здоровым перекусом, который можно есть при похудании.
Полезные свойства сушеного инжира
В состав инжира входит много полезных веществ:
- клетчатка;
- фруктоза;
- глюкоза;
- каротин;
- витамины группы В;
- аскорбиновая кислота;
- биотин;
- никотиновая кислота.
В состав входит много полезных минералов: калиевые, магниевые, фосфорные, натриевые соединения, органические кислоты. По количеству калиевых соединений инжир уступает только орехам. Калий улучшает работу кровеносной системы, благотворно влияет на сосуды и сердце. Минерал выводит лишнюю воду, снимает отечность.
Сухофрукты инжир: польза
Специалисты рекомендуют употреблять инжир вместо мочегонных препаратов. Он улучшает работу почек, печени, сосудов. Инжир расширяет сосуды, снимает сосудистый тонус. Сухофрукт восстанавливает работу кишечника и желудка, он оказывает слабительный эффект, улучшает метаболизм.
Инжир – хорошее средство для профилактики онкологических заболеваний, нормализует гормональный фон, отвар из сухофрукта применяют при бронхите.
Инжир укрепляет иммунитет, его советуют есть в межсезонье, чтобы снизить риск воспалений, респираторных, простудных, вирусных заболеваний.
Другая польза сушеного инжира:
- снижает восприимчивость к стрессу;
- укрепляет нервную систему;
- понижает уровень холестерина;
- профилактика атеросклероза;
- улучшает перистальтику кишечника;
- нормализует пищеварительные процессы;
- слабительный эффект;
- нормализует работу ЖКТ;
- отхаркивающее средство;
- жаропонижающее средство, сбивает высокую температуру;
- профилактика малокровия.
Несмотря на высокую калорийность сушеного инжира диетологи рекомендуют есть инжир для похудания. Плоды утоляют голод, дают сытость, поэтому заменят несколько перекусов и приемов пищи.
Для получения пользы от продукта рекомендуется съедать в день не больше 5 плодов. При чрезмерном употреблении может проявиться побочный эффект в виде болей в животе и послаблении стула. С осторожностью следует есть сухофрукт людям с гастритом, диабетом, язвой желудка. Фига противопоказана при гипотонии, поскольку может вызвать резкое падение кровяного давления.
Мы гордимся, что у нас вы можете:
Много выбрать
У нас широкий ассортимент продукции на любой вкус от сухофруктов до специй
Недорого купить
Мы заботимся о здоровье каждого покупателя, поэтому не завышаем цены на продукцию
Приятно сэкономить
Для наших преданных клиентов мы делаем привлекательные условия покупки
Удобно получить
Для вашего удобства мы сотрудничаем с транспорными компаниями и почтой России
